SCONES

SCONES DE CREMA😉

Ingredientes:

• 360 gr de harina.
• 7 cucharaditas de polvo para hornear.
• 100 gr de manteca fría.
• 1 pisca de sal.
• 120 gr de azúcar.
• 150 gr de crema de leche.
• Ralladura de limón(limón entero).
• Ecencia de vainilla.
• Azúcar granulada

Preparación:

1. Mezclar la harina con el polvo de hornear y la manteca hasta que quede como arena.
2. Agregar el azúcar y la sal.
3. Hacer una corona y agregar en el centro la crema,la esencia de vainilla y el limón rallado.
4. Amasar ligeramente hasta unir todos los ingredientes.
5. Dejar enfriar durante 30 minutos.
6. Amasar con un palote y estirar de 1 cm de ancho.Doblar sobre si misma.
7. Dejar durante 30 minutos mas.
8. Cortar con la forma que quieran.
9. Pincelar con crema y azúcar.
10. Colocar en el horno a 170° durante 25 minutos.