SCONES DE CREMA馃槈 Ingredientes: 360 gr de harina. 7 cucharaditas de polvo para hornear. 100 gr de manteca fr铆a. 1 pisca de sal. 120 gr de az煤car. 150 gr de crema de leche. Ralladura de lim贸n(lim贸n entero). Ecencia de vainilla. Az煤car granulada Preparaci贸n: Mezclar la harina con el polvo de hornear y la manteca hasta que quede como arena. Agregar el az煤car y la sal. Hacer una corona y agregar en el centro la crema,la esencia de vainilla y el lim贸n rallado. Amasar ligeramente hasta unir todos los ingredientes. Dejar enfriar durante 30 minutos. Amasar con un palote y estirar de 1 cm de ancho.Doblar sobre si misma. Dejar durante 30 minutos mas. Cortar con la forma que quieran. Pincelar con crema y az煤car. Colocar en el horno a 170° durante 25 minutos.
馃槤GALLETAS DE AVENA馃崻. Ingredientes: 125 gr manteca. 150 gr az煤car. 2 huevos. 225 gr harina. 150 gr avena. 1 cucharadita polvo para hornear. Esencia de vainilla (a su gusto). chispitas de chocolate negro. Preparacion: Batir la manteca(pomada o blanda) con el az煤car hasta que quede bien cremosa. Incorporar los huevos de a uno. Colocar la esencia de vainilla. Colocar las chispitas de chocolate. Colocar la avena,el harina y el polvo para hornear. Con cuchara darle forma y colocarlas en una placa (enmantecada)en horno medio durante 15 minuto